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Convento da Vila Branco 750ml 1

Convento da Vila Branco 750ml 1

Preço normal R$ 37,80 BRL
Preço normal Preço promocional R$ 37,80 BRL
Promoção Esgotado
Tributo incluído.

Prova

Este vinho de cor citrina com nuance esverdeada possui boa intensidade aromática, com notas de frutos tropicais e ligeiro floral.

Na boca, apresenta sabor macio, equilibrado, oferecendo toques de fruto tropical maduro com sensação persistente de frescor no final da prova.

Casta:

Fernão Pires, Rabo de Ovelha, Roupeiro

  • Observações:

    O vinho Convento da Vila surgiu como homenagem ao Convento das Servas, que se situa em Borba, sendo um dos monumentos mais admiráveis da zona antiga da cidade.

    Sua vindima inicia-se normalmente em agosto, durante a noite com máquina e preferencialmente da parte da manhã com vindima manual. Na Adega, as uvas são imediatamente desengaçadas, separadas do mosto obtido e prensadas.

    A decantação decorre após 24 horas preservando toda a frescura e as características varietais do fruto. Em seguida, inicia-se a fermentação a uma temperatura controlada de 18ºC.

    Decorrido o período mínimo de 4 meses, durante o qual o vinho estabiliza por processos físicos em depósitos de inox, o vinho é filtrado antes do engarrafamento.

  • Harmonização:

    Este é um vinho que deve ser servido ainda jovem, a temperatura de 10ºC a 12ºC, em acompanhamento de peixes e mariscos.

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